2014年12月9日 星期二

可以點來喝的威士忌博物館! Bar Crane@東京

話說上一次到東京,除了WhiskyLive以及參觀酒廠以外,剩下來的日子也是以飲食為主,為了能夠喝到一些特別的酒,也在bar navi(之前介紹過suntory建立的酒吧搜尋引擎)上花了不少時間篩選。

最後找到一間位於池袋的老牌威士忌吧The Crane,看介紹有超過600款以上的single malt,光是這一個數量已經沒可能不去觀摩一下吧,所以在某天飯後便和一班一起去whiskylive的團友,拜訪一下這家位於池袋的酒吧。

不太顯眼的小店面,放滿了空酒瓶
剛剛到達的時候,店主已經語重心長地告訴我們不是你們這些年輕人該來的酒吧,並且一再重申這裡的消費十分高!當初我們還以為他是怕太吵鬧會打擾到其他客人,進去以後才發覺,或許我們真的還未有資格在這兒喝……

全都是稀有款式
為什麼我要這樣說呢?吧檯後滿滿的酒櫃的確是有著多不勝數的選擇,而品牌也是我們平日見慣見熟的,但……怎麼這裡全都是一些在拍賣會都未必能看到的稀有款式!!!

相對上常見一點的LAGAVULIN
像最頂層一字排開六十到七十年代蒸餾的Macallan,十多款高年份的Ardbeg/Laphroaig的Single Cask,很多已絕版的傳說蒸餾廠如Port Ellen及Rosebank,舊包裝的SMWS,還有很多可能是八九十年代裝瓶的舊酒……反正就幾乎沒有一支是平常可以在酒吧找到的基本款,全都是一些可以放在博物館裡展覽的東西,而且全部都可以逐杯點來喝,到底我們是去了一個什麼地方……

我說想喝bowmore,然後他拿了這些出來
更神奇的是這裡根本沒有一個正式的酒單,我們只能叫店主為我們推薦。像我一開始說選Bowmore,他就拿了四五支舊包裝的高年份款、一支陶瓷瓶的限定版以及一支帆船標的超舊包裝給我選,這些是應該出現在威士忌吧的款式嗎??!雖然我也委想試一試舊版的30年,但2千多元港幣一杯的價格卻真的令人卻步了……最後我也只選擇了相對上便宜一點的帆船標(6000YEN)。

60年代初, MBD接手以前的8年裝瓶, 有超過50年歷史...
後來也陸續試了幾款已經閉廠的作品,雖然不太便宜,但難得在外地,總要找機會試一試香港喝不到的酒!由於太多不認識的酒,最後我們也不再慢慢逐款去選,乾脆直接說品牌和價格範圍叫老闆幫我們拿算了……

已閉廠的品牌也有不少選擇

途中我們也看見角落裡有一些現時流通的基本款,但面對數之不盡的珍稀款式,相信你也不會再對他們感興趣……


雖然能喝到這些夢幻酒款大家都心滿意足,但確實狠狠地出了一次血……所以要來這裡的話,錢包一定要記得準備充足彈藥!

地址: 東京都豊島区池袋2-3-3曙ビル1F (JR池袋駅西口地下道C5出口)
時間: 星期一至六5:30PM-5:00AM, 星期/假期-4:00AM
網址: http://www.the-crane.com/