Vinexpo 2012 馬後炮報告(2)

Matisse Scotch Whisky Group

香港而家都冇乜見依個牌子, 岩岩出果時(3年左右之前)係威係勢架
宣傳好勁, 仲有古天樂做代言 !!!果陣超市都有得賣, 而家真係冇見到

試左blended 12 & 21, pure malt 12, single malt 15 & 19,
依個牌子都好易入口, 花香表現唔錯, 少少甜好舒服

Matisse 15 years single malt
n: 香味濃度適中, 唔會話好重酒精感, 有o的花香, 少少雪莉桶既果香
p: 入口好順唔辣, 少少甜, 雖然話可能唔係幾夠變化, 但可能幾岩新手
f: 結尾都係麥芽既香甜, 表現算ok
唔似15年酒, 但飲落幾舒服。

Matisse 19 years single malt
n: 係15年既基礎上面, 再加多少少蜜糖同埋香草味, 而且濃返少少
p: 46%alc而唔係15年咁40%, 入口個感覺full好多, 有返d刺激, 味道同口感大致都相同
f: 依個將個香甜再放大同延長返少少, 唔錯
加返少少水個香味發揮得更好, 依支真係試得過

Matisse 21 years blended whisky
一開始我15, 19咁上去, 以為21都係single malt, 點知入口淡左咁多原來blended
n: 香氣又唔會話差19年好多, 雖然冇咁濃, 但係感覺平和o的
p: 又轉返40%即刻冇乜力, 感覺幾順, 味道都豐富既花&果, 舒服
f: 普普通通, 果味甜味為主
其實唔係好差不過試完19single malt先依個有d距離, 好過上面Ian Macleod 21

Matisse 12 years blended whisky & Matisse 12 years blended malt
由於我試左上面3支先試12年, 所以真係有d影響, 印象唔大
都係偏易入口同帶甜, blended malt飲落同埋結尾表現都好d

其實依個牌子就唔係話咁差既, 不過佢出現果時香港仲未係好興飲whisky...

Glen Deer 30 Years single malt

依支真係成個vinexpo最大驚喜, 30年single malt! 仲要堅係有得試!!!!!!!!!!
發現佢完全係一個意外, 果時行過一個法國既葡萄酒攤位, 本身都唔會睇
咁岩個fd望到先知有, 睇檔個鬼佬又非常慷慨比左一大杯我

n: 聞落去十分之香, 比較清新既甜香, 好乾淨冇乜其他味道, 但比平時30年既弱
p: 入口好順, 同嗅覺差唔多好舒服既麥甜, 雖然得40%但感覺都ok唔會話好淡
f: 中長既結尾, 唔算話太特出, 但餘香唔錯
雖然好似好多野表現都一般咁, 似廿幾年頭既酒多過三十年陳
但依支野價錢方面就真係冇得輸! 個鬼佬話係duty free賣25歐元ja
根本就平到冇朋友, 同埋咁平整支30年看門口嚇下人都好....

另外一個奇怪既地方係依支酒淨係寫scotland出但冇話邊區, 間公司就法國既
之後我再拎左杯去比Ian Macleod果邊2個蘇格蘭佬blind tasting
大家意見都認為應該係highland around 20~21年既single malt

如果有得買就好, 可惜現場係冇野賣的...

Glen Moray single malt