可以點來喝的威士忌博物館! Bar Crane@東京

話說上一次到東京，除了WhiskyLive以及參觀酒廠以外，剩下來的日子也是以飲食為主，為了能夠喝到一些特別的酒，也在bar navi(之前介紹過suntory建立的酒吧搜尋引擎)上花了不少時間篩選。

最後找到一間位於池袋的老牌威士忌吧The Crane，看介紹有超過600款以上的single malt，光是這一個數量已經沒可能不去觀摩一下吧，所以在某天飯後便和一班一起去whiskylive的團友，拜訪一下這家位於池袋的酒吧。

不太顯眼的小店面，放滿了空酒瓶

剛剛到達的時候，店主已經語重心長地告訴我們不是你們這些年輕人該來的酒吧，並且一再重申這裡的消費十分高！當初我們還以為他是怕太吵鬧會打擾到其他客人，進去以後才發覺，或許我們真的還未有資格在這兒喝……

全都是稀有款式

為什麼我要這樣說呢？吧檯後滿滿的酒櫃的確是有著多不勝數的選擇，而品牌也是我們平日見慣見熟的，但……怎麼這裡全都是一些在拍賣會都未必能看到的稀有款式！！！

相對上常見一點的LAGAVULIN

像最頂層一字排開六十到七十年代蒸餾的Macallan，十多款高年份的Ardbeg／Laphroaig的Single Cask，很多已絕版的傳說蒸餾廠如Port Ellen及Rosebank，舊包裝的SMWS，還有很多可能是八九十年代裝瓶的舊酒……反正就幾乎沒有一支是平常可以在酒吧找到的基本款，全都是一些可以放在博物館裡展覽的東西，而且全部都可以逐杯點來喝，到底我們是去了一個什麼地方……

我說想喝bowmore，然後他拿了這些出來

更神奇的是這裡根本沒有一個正式的酒單，我們只能叫店主為我們推薦。像我一開始說選Bowmore，他就拿了四五支舊包裝的高年份款、一支陶瓷瓶的限定版以及一支帆船標的超舊包裝給我選，這些是應該出現在威士忌吧的款式嗎？？！雖然我也委想試一試舊版的30年，但2千多元港幣一杯的價格卻真的令人卻步了……最後我也只選擇了相對上便宜一點的帆船標(6000YEN)。

60年代初, MBD接手以前的8年裝瓶, 有超過50年歷史...

後來也陸續試了幾款已經閉廠的作品，雖然不太便宜，但難得在外地，總要找機會試一試香港喝不到的酒！由於太多不認識的酒，最後我們也不再慢慢逐款去選，乾脆直接說品牌和價格範圍叫老闆幫我們拿算了……

已閉廠的品牌也有不少選擇

途中我們也看見角落裡有一些現時流通的基本款，但面對數之不盡的珍稀款式，相信你也不會再對他們感興趣……

雖然能喝到這些夢幻酒款大家都心滿意足，但確實狠狠地出了一次血……所以要來這裡的話，錢包一定要記得準備充足彈藥！

地址: 東京都豊島区池袋2-3-3曙ビル1F (JR池袋駅西口地下道C5出口)
時間: 星期一至六5:30PM-5:00AM, 星期/假期-4:00AM
網址: http://www.the-crane.com/